众为Portfolio|五一假期非码开个店交易额超2亿,疫情不再是餐厅活不下去的借口
2020年05月19日

刚刚过去的五一假期,在风暴中受挫的餐饮业引来阶段性消费高峰。

微信数据显示,环比3月份同期,五一期间全国餐饮行业增幅216.25%。其中,疫情中心——武汉夜宵微信支付金额环比增长270%。非码开个店节日期间总交易量达到735万笔,交易额达2.38亿元。其中,单日最高交易量为170万笔,交易额超5600万元。

餐饮业假期小爆发之后,一道道现实的思考题和应用题也同时摆在每一个餐饮老板面前。“战役”进入第二季度,经济环境变化的复杂程度已经远不止疫情这么简单,不确定性大幅增加。具体到餐饮业,长期客流不足、上座率不高怎么生存?疫情让顾客的消费习惯产生了哪些改变?每个门店如何开源节流,拉新留存?

观望是最危险的,基本上可以确定,如果持续观望,不去积极思考出路、战略、战术或退路,就不会等来什么所谓时机。

“线上化”趋势不可逆 小程序赋能门店数字化改造

疫情培养了用户线上消费的习惯,倒逼传统餐饮门店进行数字化升级,从而真正拥有在线上做生意的能力。对于大部门餐饮商家而言,通过小程序进行数字化变革是最为便利的途径。

由于小程序拥有良好的用户触点以及良好的用户参与过程,自然而然能够形成私域流量沉淀的理想效果。同时,品牌可在自己的小程序门店里任意搭建到店、外卖等消费场景,将自助下单、提前预点单、自外卖、支付、中台营销运营、在线商城,以及对后台数据的需求等功能一体化到统一操作平台,方便门店基于平台数据做出商业决策,做真正赚钱的线上生意。

作为智能门店提供商,早在2017年微信刚推出小程序之时,非码就助力麦当劳、CoCo都可等头部餐饮品牌完成了餐饮小程序的搭建。如今,依托非码“开个店”这一标准化小程序产品,书亦烧仙草、蜜雪冰城、阿甘锅盔、玛格利塔、益禾堂等数百个餐饮连锁品牌从疫情的围堵中突围而出。

加码数字化营销 盘活用户资产驱动品牌增长

随着线下客流转移到线上,如何更高效、更低成本、更精准地获取、管理和维系用户,实现品牌业绩增长,是所有商家都在探索的课题。

开个店通过整合小程序会员、积分、卡券、裂变等四大营销利器,通过全域营销和打造营销闭环,实现流量盘活,提升门店营收,给到行业示范。

为了帮助品牌聚集流量、最大化提升传播效果并实现流量的高效转化,开个店围绕到店、到家、在途、在线4个场景构建品牌用户池。

在“在线”场景,进店有礼以扫码进店即获优惠券的方式吸引顾客进店;在下单环节,通过限时折扣等方式刺激客人下单;支付后,分享红包到朋友圈,获得裂变流量,带动更多新客户消费。

在“到家”和“在途”场景,非码“开个店”为餐饮商家构建起自营外卖平台,通过与第三方外卖平台的对接将公域流量导流至门店,并通过推送点单外卖优惠券、拼团、裂变等促销活动刺激下单,实现以老带新,加快引流,扩大品牌私域流量池。

继而在“发现顾客——有效沟通——精准触达——行动交易——再营销”这一营销闭环链路中,开个店助力品牌在多个环节触达用户,通过与用户的层层沟通交互,实现用户对品牌的认知并驱动其产生购买行为,乃至复购。

疫情犹如一条鲶鱼,会涤荡沉沉死气,焕发新的生机,也带来了一个新的时代,无论好还是坏,都不应是我们拒绝追求成功的借口。

从今天起,让我们忘记疫情,在餐饮新时代奋力前行。

文章来源非码公众号